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【肥後製油】きくちのえごま油/45g

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  • ※商品の画像は実物と多少異なる場合がございます。
  • kumamoto

えごまから作る高品質な"油"

シソ科の一年草であるえごま。ビタミンEやβ-カロテンなどを豊富に含む実を搾って作るえごま油は、食用油として注目を集めています。

菊池郡菊陽町と大津町の生産者13人からなる「菊池えごま生産研究会」では、無農薬でえごまを栽培して4年目ですが、酸価値の低い高品質なえごまの生産を続けています。

えごまには、体内では生成できない必須脂肪酸であるα-リノレン酸が多く含まれているのが特長。α-リノレン酸は、体内ではDHAやEPAになり、老化や血管障害、認知症、生活習慣病の予防に効果が期待できると言われています。
このえごまを、地元の老舗製油所で、熱を加えない低温圧搾製法を用い、丁寧に搾油しています。

搾った油から不純物を取り除いただけのえごま油は輝くような黄金色。口当たりはまろやかで、苦みがなくサラリとしています。
「味噌汁やサラダなどにとり入れて1日2g。3ヶ月ほど続けて摂取すると、体調が変化する人が多いようです」と会長の上村幸男さんが教えてくれました。


100%熊本百貨店「人とモノのストーリー」でも詳しくご紹介。

価 格
税込 1,728
(本体価格: 1,600円)
商品内容
●内容量:45g
100p0414
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