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<店頭お渡し>【熊魚菴たん熊北店】「慶」よろこび 和風二段

<店頭お渡し>【熊魚菴たん熊北店】「慶」よろこび 和風二段
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    TEL096-327-3515(おせち担当)
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    ただし、店休日(11月6日(火)は除く)
    ※環境に配慮したエコ包装を推進しております。

創業八十年を迎える京料理「たん熊北店」の流れをくむ「熊魚菴たん熊北店」。その繊細な味わいを一箸一箸に四季の風趣を凝らす伝統の京料理を、一期一会の心をこめて粋を尽くすべく精進いたします。
「熊魚菴」は古来、中国で最高の珍味とされる「鯉唇熊掌」にちなんだもので、京都の名刹天龍寺管長平田精耕師が命名しました。

京料理の伝統を活かした老舗料亭の味と技を華麗に盛り付け。少人数対応の二段重。
一つ一つの料理には京料理の基本の素材を生かしたシンプルな料理方法・調味料にもこだわった伝統の味付け。

価 格
税込 16,200
商品内容
重箱サイズ:14.5×14.5×4.0cm×2段、2人前
消費期限:2019年1月1日
商品記号
おせ142
カタログコード
401421
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補足情報
≪献立≫
黒豆 38g、千代呂木 1、牛肉しぐれ煮 22g、サーモン伊達巻き 1、いくら 41g、合鴨ロース 2、サーモン砧巻き 1、双見椎茸 1、海老艶煮 2、数の子煮 2、烏賊うに和え 43g、花蓮根 1、たたき牛蒡 23g、ごまめ 7g、紅白なます 20g、連子鯛笹漬け 2、つくばね 1、鶏八幡巻き 2、紅白蒲鉾 2、菊大根 1、蛸柔らか煮 2、烏賊黄金焼き 2、かれい西京焼き 2、伊達巻き 1、熨斗梅 1、牛肉八幡巻き 1、かれい龍飛巻き 2、金柑蜜煮 2、鱈の子旨煮 3、笹巻麩 2、鱈の子昆布巻き 2、鶏肉旨煮 2、筍煮 2、慈姑煮 1、梅花人参 1

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