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【こむらさき】こむらさきラーメン(2人前)

【こむらさき】こむらさきラーメン(2人前)
  • ※商品の画像は実物と多少異なる場合がございます。
  • ●取扱い:本館地下1階「ふるさと家」
  • kumamoto

■元祖熊本ラーメンの名店
熊本ラーメンの元祖といわれる「こむらさきは、1954年に熊本市浄行寺町で誕生しました。立地によって客足がなかなか伸びなかったことから3ヵ月で閉店するも、その約2年後に熊本市内の広町に初代社長の山中安敏とその妻、久留米のラーメン店で修行した職人を合わせた3人で再開業したのが今のこむらさきです。
当時は久留米ラーメンに準じた味付けでしたが、「もう一味」を追求して試行錯誤を重ねた末に生まれたのが、現在の熊本ラーメンに欠かせない「にんにくチップ」です。
熊本ラーメンを語るうえで避けられないほど熊本ラーメンの代名詞としてラーメンファンを魅了し続けているお店です。

■さっぱりといただけるラーメン
一見濃厚そうなこむらさきラーメンのスープは、アクと一緒に余分な油をカットしているため、見た目以上にさっぱりとしてヘルシーに仕上がっているのが特徴です。
また、幾度も研究を重ねながら作られた、やや細めのこむらさきオリジナルの麺は歯ごたえや喉ごしが良く、スープとの相性も抜群です。一口食べるとついつい箸が止まらなくなるようなおいしさです。

■名店の味を自宅で再現
熊本ラーメンの代表ともいわれるこむらさきラーメンですが、その味を自宅で簡単に再現することができます。

2人前
麺100gとスープが2包ずつ入っています。お好みで野菜やチャーシューを添えれば簡単に熊本ラーメンが完成します。

少しアレンジを加えて食べてみたいという方には具材を足すのがおすすめ。従来のこむらさきラーメンに、刻んだネギとひき肉、豆板醤を加えれば担々麺風のラーメンが完成です。
また、炒めた野菜をこむらさきラーメンのスープで軽く煮て少しだけとろみをつければ、まるでちゃんぽんのような“野菜たっぷりの熊本ラーメン”にも早変わり。
もちろん、具材を加えなくても十分おいしくいただけます。自分の好きな具材やスープの濃さにアレンジできる点もインスタントラーメンの良さです。

■一人でも家族でも楽しめる
家族で気軽に熊本ラーメンの味を堪能したいという方だけでなく、友人やお世話になった方へのギフトとしてもおすすめの商品です。歴史あるこむらさきラーメンの味わいを気軽に楽しんでみませんか?

価 格
税込 432
(本体価格: 400円)
商品内容
商品記号
KM−40
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