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ショコラ女子必見!「ネットで買える」バイヤーおすすめチョコレート

オンラインストアでのバレンタインチョコレート承りは、2月5日(月)19時をもって終了いたしました。

寒い冬、女子のハートを熱くするバレンタインの季節がやってきました。2月1日から始まる、毎年大好評のバレンタインスクエアは、チョコレートの甘い香りと女性の熱気で満たされます。

「バレンタインスクエア、行きたいんだけど時間が無い〜」「遅れて行ったらお目当てのチョコレートが売り切れちゃっていた!」なんて方必見。今年はオンラインストアで購入できるチョコレートが増えました! バレンタインスクエアのプロデューサー、下村さんがおすすめする、話題のチョコレートをご紹介します。気になるチョコレートは、早めにチェックですよ〜!※オンラインストア承りは2/5 19時で承りを終了いたしました。

【フレデリック・アヴェッカー】プラリネ ドゥ プロヴァンス (9個入) 3,456円 (税込)

「初登場」のチョコレートと聞くと、興味がわきますよね。今年初お目見えのパティシエのチョコレートも色々とラインナップしています。 そんな中から下村さんがおすすめしてくれたのが 「フレデリック・アヴェッカーのプラリネ ドゥ プロヴァンス」です。

「フレデリック・アヴェッカーは、2011年にM.O.F.(国家最優秀職人賞Meilleur Ouvrier de France)を取得し、プロヴァンス文化を盛り込んだショコラが人気のパティシエです。 カラフルな見た目も楽しく、プラリネ一つ一つの中に潜む、スパイスの味などを探し当てていくような楽しみもありますよ。」(下村さん)

【ショコラティン】ジュエリーシリーズ
アソート 4P 5,400円 (税込)

【ショコラティン】ジュエリーシリーズ
アソート 9P 10,800円 (税込)

1点、1点がキラキラ輝く、まるで宝石のようなチョコレート。思わずため息が漏れちゃいそうですが、いったいどんな方がつくっているんでしょ?

「シカゴ発のチョコレートブランド『Chocolatines(ショコラティン)』というブランドのチョコレートなんですが、このチョコレートを作っているのは、日本人女性「Rieko Wada」さんです。 アカデミー賞のギフトに2010年から採用されたほか、グラミー賞、カンヌ映画祭などの授賞式でのギフトにも選出されるなど、華やかなハリウッドセレブたちを魅了してやまない、ジュエリーのようなチョコレートです。 私もその美しさに驚いて、是非皆さんにご紹介したいと思った逸品です。」(下村さん)

【フランス菓子 トワ・グリュ】鶴屋限定 KUMAMOTO抹茶生チョコレート (6個入) 1,080円 (税込)

地下1階洋菓子売場でも人気の洋菓子店「フランス菓子 トワ・グリュ」が、鶴屋限定のチョコレートを作ってくれたとの事。いったいどんな素敵なチョコレートなんでしょう?

「今年注目素材の抹茶の中でも、細川藩の御用達茶として親しまれてきた、山鹿市岳間茶。今回その貴重な抹茶を使っていただきました。 深く鮮やかな抹茶の色味と、まろやかでコクのある甘み、口の中でほどけるようなガナッシュとのハーモニーが楽しめるチョコレートです。今しか味わえない特別なチョコレートですよ。」(下村さん)

【シルスマリア】九平次生チョコレート (16個入) 1,944円 (税込)

男性も女性も、お酒好きが注目するのは、スペシャルなお酒を惜しみなく使ったチョコレートじゃないでしょうか? 数あるお酒を使ったチョコレートの中から下村さんが選んでくれたのは、 シルスマリアの九平次生チョコレートです。

「生チョコレート発祥のシルスマリアと、古い歴史を持つ愛知の酒蔵、萬乗醸造で造られた『醸し人九平次 純米大吟醸 別誂』とのマリアージュ。そう聞くだけでも、お酒大好きな私はワクワクします。 ホワイトチョコのとろける甘みと上質なワインにも匹敵する『純米大吟醸 別誂』のナチュラルで質の高い酸味が加わって出来上がった、生チョコレート。想像を超えてくる、裏切らない味ですよ。」(下村さん)

【オッジ】ショコラ デ ショコラ プレーン 1,620円 (税込)

初めてオッジのショコラ デ ショコラ プレーンを食べた時、あまりの濃厚さに「これってどう表現していいかわからないけれど、とにかく美味しい!」と感動したものです。 下村さんも同じように感じていて、このバレンタイン期間に是非おすすめしたいとの事。

「まず、ナイフを入れた時にスッと入っていく感覚、そして口入れた際に舌の上で溶けるほど、なめらかで濃厚。上質なデザートを楽しんでいる、という幸福感に満たされます。 美味しさのポイントは、上質なカカオをはじめ、シナモンやコショウが織り成す奥深い味わいです。 甘みの中にもコクや旨みが感じられるので、ワインやブランデーなどと合わせて、大人なひと時を楽しんでみるのも素敵ですよ。」(下村さん)

今回ご紹介したチョコレート以外も、ネットで買えるバレンタインチョコレートをラインナップ中!承り期間は2月5日(水)19時まで(※一部商品は1月25日(木)まで)なので、お見逃しなく!

★毎年大好評の「2018 バレンタインスクエア」は2月1日(木)〜2月14日(水)まで、東館7階 鶴屋ホールで開催します。 カタログでは紹介しきれない、 いろいろなチョコレートが大集合!さあ集まれ、ショコラ女子!

食料品部 洋菓子売場セールスマネージャー/下村和義

洋菓子担当6年。バレンタインスクエアのプロデューサーとして、ショコラ女子たちのお眼鏡にかなう、美味しいチョコレートを探して、西へ東へ奔走しています。 バレンタインスクエアでは「甘い笑顔」でお迎えいたします。