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熊本の郷土料理からし蓮根

熊本の代表的な郷土料理として有名なからし蓮根は、当店の先祖平五郎が病弱であった時の藩主、細川忠利公の為、健康食として献上されたのがからし蓮根です。
からし蓮根は増血剤としても効力があり、体に良い成分を多く含みます。


歴史と伝統を誇る熊本の味、からし蓮根は肥後の殿様のために考案された”健康食”一子相伝としてその製法は代々受けつがれてきました。上質の原材料と手間ひまかけた手造りの良さとが相まって絶妙な辛さとシャッキとした歯触りに育ってゆきます。

熊本の郷土料理からし蓮根
熊本名物からし蓮根2本入り
熊本名物からし蓮根3本入り
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