夏の北海道展

〈第2弾バイヤーおすすめ!〉
第2弾は、道北・旭川・富良野特集&ミート・ザ・ミート北海道。
◆6月2日(水)~8日(火)

旭川の人気ラーメン店「梅光軒」がイートインで登場。
豚骨と鶏ガラをベースに魚介で仕上げた醤油ラーメンは旭川を代表するラーメンです。
初登場の「壷屋総本店」からは、とろーりチーズとあんのバランスが絶妙なあんチーズタルト、「ベーカリー&カフェ ダパス」からは北海道の素材にこだわったとうもろこしのパンなどが登場。
また第2弾からは「ミートザミート北海道」がスタート。初登場の「金獅子精肉店」では、北海道産牛の希少な部位を使った肉寿司の盛り合わせがおすすめ。その他、十勝名物の豚丼やジンギスカンなど肉いっぱいのメニューをご用意。
限定スイーツやこだわりの海鮮弁当も盛りだくさんです。

〈第1弾バイヤーおすすめ!〉※一部終了している情報もございます。
第1弾は、道南・函館特集。
◆5月26日(水)~6月1日(火)

函館の「幸寿司」は元フレンチ出身の玉谷さんが握る、北海道のネタをたっぷり使った創作寿司です。また、函館の人気ラーメン店「あじさい」がイートインで登場。
あっさりとしながらも深みのある透き通ったスープと特注の中細麺の塩ラーメンがおすすめです。 旬の味覚として「うに」や「かに」「時鮭」などをご用意。そのほか、十勝和牛を使ったお弁当屋や北海道のお土産で外せない「ロイズ」のチョコレートや「六花亭」のマルセイバターサンド。
その他、こだわりスイーツを多数ご用意。