イートイン
〈営業時間〉午前10時30分~午後7時
(オーダーストップ 午後6時30分)
※最終日は午後3時オーダーストップ

初登場イートイン
レガレヴ
オーナーシェフの佐藤亮太郎氏はフランスの老舗レストラン「ラペルーズ」でシェフパティシエをしていた際に、長い歴史の中で一度途絶えてしまった伝統のスフレを現代によみがえらせました。その佐藤氏が手がけるフランスの伝統的なスフレは注文を受けてから焼き上げます。焼き立てのスフレには香ばしいプラリネを使用し、そこにオレンジ・バニラ・シナモンが香るキャラメルソースを上から注ぎます。また別添えのブラッドオレンジのソルベと共に、芳醇な甘みと爽やかな余韻をお楽しみください。
〈お食事メニュー〉パリ左岸のスフレ(1人前・紅茶・ソルベ プティフール付き)
3,001円
佐藤亮太郎氏
23歳で渡仏し、その後26年間パリでパティシエとして働き、三ツ星レストランのデザート部門スーシェフや老舗レストランのシェフパティシエを務める。2021年鎌倉にRegalez-Vousをオープン。
外観
JR鎌倉駅西口から徒歩2分程。目の前で仕上げられるデザートやこだわりのサブレ、焼菓子などが人気を集めている。

初登場
レガレヴ
風味豊かなヘーゼルナッツのサブレに、フランス・ヴェローナ社のミルクチョコレートとスイートチョコレートをコーティングしました。仕上げに振りかけたゲランドの塩が味わいのアクセントとなり、甘さを引き立てます。
コフレレガレヴ(12枚入)
[30個限り]3,001円

イートイン
ル ブルターニュ
オリジナルのリヨンソーセージ(ピスタチオが入った豚肉のソーセージ)を包み込んだ食べ応えのあるガレットです。
〈お食事メニュー〉ガレット リヨン
(1人前)2,080円

イートイン
ル ブルターニュ
リンゴのコンポートを包み、バニラアイスをのせて塩バターキャラメルソースをかけました。
〈お食事メニュー〉カンペロワーズ
(1人前)1,380円

ル ブルターニュ
〈お持帰り用〉シードル(リンゴの発泡酒)(750ml)
(A)(甘口、2%)1,870円
(B)(辛口、5.5%)1,870円
(C)(ビオロジック、4%)2,151円






























