■後援／福井県、滋賀県、熊本市、福井市、（公社）福井県観光連盟、（一社）福井県物産協会、（公社）びわこビジターズビューロー
越前・若狭の味探訪
食の宝庫「福井」から自然と歴史が育んだ美味や美酒をご紹介。
初登場福井実演
【一乃松】
せいこかに
オスの越前がにに対し、メスの「せいこかに」は3分の1ほどの大きさですがグルメが喜ぶ内子・外子・カニみそがぎっしり。その内子・外子をたっぷりと使用したぜいたくな逸品です。
せいこかに寿し（1折）
3,780円
初登場福井実演
【一乃松】
せいこかに漁火寿し（1折）
2,700円
福井
越前甘えび
福井県の沖合いで漁獲されるブランド甘えび。生きている間に船上で急速冷凍するので、ほのかな潮の香りとねっとり舌に絡みつく甘みは抜群です。
【甲羅組】
越前甘えび（40～50尾、500g入）（冷凍）
3,000円
初登場福井
越前がに
福井で水揚げされるオスのズワイガニが「越前がに」です。メスのせいこかにに比べ大きく、甘みのある身がぎっしりと詰まっています。
【サラマンジェF】
越前がにをぜいたくに使ったお総菜ケーキです。
越前がにのクラフティサレ（140g入、冷凍）［30個限り］
2,700円
福井
【若廣】
鯖寿司
鯖街道起点の街「若狭小浜」から焼き鯖寿司が登場。黄金色に焼き上げた鯖と福井産コシヒカリに大葉とガリがアクセントになっています。
焼き鯖寿司（8切入）
1,404円
福井
【若廣】
鯖寿し撰（8切入）
1,728円
茶屋の営業時間／午前10時30分より
オーダーストップは閉場の30分前 ※最終日は午後3時
初登場福井
【うお吟】
若狭湾や日本海で獲れたブリ、敦賀真鯛、甘エビ、サーモン、鯵をはじめ、タコ、イカ、ツブ貝、まぐろ、数の子、いくら、ウニの全12種をちりばめた豪華な海鮮丼です。
〈お食事メニュー〉
恵びす丼（上）（みそ汁、お新香付）（1人前）
2,580円
若狭牛VS近江牛
実演福井
若狭牛
【ミート＆デリカ ささき】
福井のブランド和牛「若狭牛」のもも肉を使用。赤身で柔らかく後味はさっぱりとしています。付属の自家製ソースでお召し上がりください。
若狭牛もも肉ステーキ重（1折）
2,322円
実演滋賀
近江牛
【千成亭】
近江牛のサーロインと希少部位のイチボとランプを一度に楽しめるぜいたくなお弁当です。
近江牛ステーキ重（1折）［期間中、毎日50折限り］
2,970円
御食國（みけつくに）
鯖街道
古くから朝廷に海産物を献上する御食國（みけつくに）として鯖街道を使い都の食文化を支えてきた若狭の美味が勢ぞろい。
福井
【小浜海産物】
まるごと一尾を焼き上げた、食べ応えのある一品。
浜焼き鯖（ノルウェー産）（1尾）
1,620円
福井
【小浜海産物】
甘鯛（若狭ぐじ）の干物（1枚）
2,484円
福井
【小浜海産物】
のどぐろの干物（1枚）
1,404円
福井
【小浜海産物】
魚を塩・米ぬかなどに漬け込んだ若狭に伝わる保存食です。
へしこ（半身）
756円
福井
【小浜海産物】
小鯛ささ漬（180g入）（1個）
2,376円
お食事処
茶屋の営業時間／午前10時30分より
オーダーストップは閉場の30分前 ※最終日は午後3時
初登場福井
【五目亭】
福井のしょうゆを使ったつゆと大根おろしでいただく「越前おろしそば」と柔らかいヒレ肉の「ソースカツ丼」のセットは福井の定番メニューです。
〈お食事メニュー〉
越前おろしそば＆ソースカツ丼セット（1人前）
1,100円
絶品スイーツ
〈イートインの営業時間〉午前10時30分より
※オーダーストップは閉場の30分前 ※最終日は午後3時
福井
【羽二重餅総本舗 松岡軒】
明治時代から代々伝わる特製カンナを使って手作業で削った、ザクザクとした歯ごたえのある食感。北海道産小豆とやさしい甘さの羽二重餅に宇治の抹茶を使った自家製「蜜」が氷のおいしさをさらに引き立てます。
〈お食事メニュー〉
羽二重かき氷（1人前）
1,100円
福井
【羽二重餅総本舗 松岡軒】
(A)羽二重餅（2枚×6袋入）
972円
(B)羽二重どら焼き（5個入）
〈特別価格〉1,100円
初登場滋賀
【菓匠禄兵衛】
自家栽培のよもぎと滋賀羽二重もち米を使ったお餅です。
名代草もち（1個）
238円
初登場滋賀
【iroHa（いろは）】
滋賀羽二重もち米入りの新感覚の和菓子。遊び心のあるフレーバー10種をご用意しました。
iroHa（いろは）大福
（いちごみるくなど全10種）（1個）
108円
初登場滋賀
【走り井餅本家】
水滴の形をしたこしあん入りのお餅です。
走り井餅（白餅・きな粉・抹茶）（5個入）
各594円
滋賀
【ブルーベリーフィールズ紀伊國屋】
ブルーベリーリングケーキ（1/4カット）
648円
初登場滋賀
【近江あられ】
一口おかき詰合せ
（大津絵〈白〉20g×2、大津絵〈茶〉22g×2、いっぷく日和18g×2、計6袋入）
886円
福井の酒
福井県が約8年の歳月をかけ開発した大吟醸酒用米〈さかほまれ〉。特別栽培で作られたこの酒米を蔵人が丹精込めて醸し、誕生した福井の地酒をお楽しみください。
～さかほまれ特集～
さかほまれの名はお酒を飲んだ人が栄えるようにとの願いを込めて命名されました。
初登場福井
【福井県酒造組合】
(A)【田辺酒造】越前岬 純米大吟醸さかほまれ（720ml）［10本限り］
3,300円
(B)【加藤吉平商店】梵・さかほまれ 純米大吟醸 磨き三割五分（720ml）［10本限り］
5,500円
(C)【越の磯】越廼磯 無の心 さかほまれ 純米大吟醸 三割八分磨き（720ml）［10本限り］
2,750円
(D)【田嶋酒造】福千歳 純米大吟醸 さかほまれ（720ml）［10本限り］
3,500円
(E)【畠山酒造】雪きらら さかほまれ 純米大吟醸（720ml）［10本限り］
3,630円
(F)【宇野酒造場】一乃谷 大吟醸 さかほまれ（720ml）［10本限り］
3,350円
(G)【舟木酒造】北の庄 さかほまれ 純米大吟醸（720ml）［10本限り］
3,300円
福井地酒バー
(A)福井の地酒 飲みくらべセット
（黒龍酒造/吟醸「いっちょらい」、常山酒造/純米「超」、 舟木酒造/純米吟醸「北の庄」）（1セット〈1杯40ml×3〉）
901円
福井の地酒 大吟醸飲みくらべセット
（南部酒造/純米大吟醸「花垣」、宇野酒造/大吟醸「一乃谷」、田辺酒造/純米大吟醸「越前岬」）（1セット〈1杯60ml×3〉）
1,201円
福井県が開発した大吟醸用酒米「さかほまれ」使用
大吟醸・純米大吟醸（蔵元は日替わりです。）
(B)〈一例〉三宅彦左衛門酒造/大吟醸「早瀬浦」、一本義久保本店/大吟醸「一本義」、畠山酒造/純米大吟醸「雪きらら」（1杯50ml）
501円
地酒に合う福井の酒のおつまみ
（サバのへしこ〈生〉、ホタルイカの沖漬け、甘エビ漬け）（1皿3品）
501円
混雑時は入れ替え制とさせていただきます。売り切れの際はご容赦ください。掲載の日本酒のボトル販売はございません。20歳未満の方、車やバイク、自転車を運転される方へのお酒の提供は行っておりません。
永平寺特集
福井
【田辺酒造】
大吟醸「吟の雫」
令和6年全国新酒鑑評会金賞受賞酒（720ml）
5,940円
永平寺ご用達の伝統を守り続ける老舗の逸品。
福井
【米又】
永平寺生ごま豆腐（100g×2個入）［期間中、毎日100袋限り］
648円
永平寺ご用達の伝統を守り続ける老舗の逸品。
福井
【米又】
永平寺精進みそ（20g×14）
648円
福井の工芸
福井
【匠工芸】
船箪笥 懸硯（酒田型）
（生地：欅・桐無垢材、金具：鉄黒染め、拭き漆）（幅44×奥行46×高さ50㎝）
1,485,000円
※受注生産のためお渡しまで約6カ月かかります。
福井
【高嶋木工所】
黒柿バッグ［2個限り］
（指物、拭き漆、たて17×よこ27×まち9.5㎝）
187,000円
福井
【鯖江眼鏡協同組合（メーキョー堂）】
眼鏡（フレームのみ、レンズ別売）
(A)〈menaj〉［現品限り］
33,000円
(B)〈Y2〉［現品限り］
41,800円
福井
【松田蒔絵】
越前漆器（なすの香合）［現品限り］
（幅3×奥行13×高さ3㎝）
110,000円
初登場福井
【越前天喜窯】
越前和紙貼りお地蔵さま象嵌行灯飾り（1個）
（幅12×奥行12×高さ33㎝、ランプ付き）
132,000円
初登場福井
【てづくり工房まつ井】
武生桐箪笥［現品限り］
（総桐、幅100×奥行45×高さ59㎝）
594,000円
※受注生産のためお渡しまで約6カ月かかります。
※家具のオーダーを承ります。
福井
【協和テキスタイル（TSUBOサポーター）】
Cozy導電ロングレッグ（2枚）
6,820円
福井
【源伸堂】
越前漆器夫婦椀（2客組）
（ダイナソー）（木合〈もくごう〉、漆塗り）
6,600円
福井
【鯖江スタイル】
(A)EFFE ペンシエロ（1個）［現品限り］
（携帯ホイッスル）
3,300円
(B)チタンかつき箸（1膳）
（22.5㎝）
6,600円
福井
【兵左衛門】
若狭塗箸（各種取合せ）（1膳）
(A)(B)(E)
2,200円
(C)(D)
3,300円
〈特別企画〉横井小楠の足跡
本館6階 イベントスペース（ルックインエスカレーター前）
※最終日は午後4時閉場。
協力：横井小楠顕彰会
本年は、熊本出身の思想家・横井小楠の福井藩招聘をきっかけに始まった熊本市と福井市の姉妹都市提携30周年にあたります。激動の幕末期において小楠は16代福井藩主松平春嶽にその才能と見識を高く評価され、文久期の改革を主導し、福井藩を全国屈指の雄藩へと飛躍させました。近代日本のあり方を見通すオピニオンリーダーとして春嶽の政治活動を支えるとともに、その卓越した国家思想は明治維新の実現に力を尽くした西郷隆盛や坂本龍馬など全国各地の有志たちにも大きな影響を与えました。本展では、その横井小楠が活躍した足跡をたどります。
笄（こうがい）には横井家の家紋が印されています。
短刀の鞘および笄・小柄（短刀 約44㎝）
〈横井小楠記念館所蔵〉
横井小楠などの群像を限定ラベルにした麦の香りと米麹の優しい味わいが特長の本格麦焼酎。
初出品
【瑞鷹】
維新群像
（麦焼酎、25度、900ml）
1,111円
イベント
〈来店粗品〉
福井の産品をプレゼント！
各日、先着100名様、お1人様1袋限り。会場正面入口でお渡しします。
16日(水)・17日(木) 2日間限り
梅ドリンク（195g）1本といちほまれチョコクランチ（1粒）の2点セット
期間中、会場で税抜3,000円以上お買い上げごとに1回、参加できます。
特 賞福井からの産地直送品（越前がになど） 3本
お店賞お菓子やお総菜など 100本
参加賞2,500本
1度に行える抽選は15回まで。景品がなくなり次第、終了させていただきます。
福井市宣伝隊長「朝倉ゆめまる」
熊本市イメージキャラクター「ひごまる」
大津市観光キャラクター「おおつ光ルくん」
登場！
●本館6階 会場内（各回約20分）
朝倉ゆめまる
16日(水)・20日(日)
①午前11時～
②午後1時～
③午後3時～
おおつ光ルくん
17日(木)
①午後1時～
②午後3時～
18日(金)
①午前11時～
②午後1時～
③午後3時～
ひごまる
19日(土)・21日(月)
①午前11時～
②午後1時～
③午後3時～
