甘味
石川
実演
【パティスリーローブ花鏡庵(かきょうあん)】
しっとりもちもちの求肥で赤く熟した農園直送のいちごを包みあんことチョコレートのムースにのせ、桜の塩漬けを合わせました。桜舞い散るいちご大福です。
いちご大福
[期間中、毎日100個限り](1個)648円
※お1人様5個限り
※現在 金沢の店舗は老朽化に伴う、移転を計画中のため休業しております。
石川
実演
【パティスリーローブ花鏡庵(かきょうあん)】
上品な甘さが特長の加賀伝統野菜「五郎島金時芋」を、ラム酒香るアーモンドクリームとあんこ、もちもち食感の白玉と一緒に香ばしいバターのデニッシュ生地で包みました。さまざまな食感が楽しめる和の味わいのデニッシュです。
五郎島金時デニッシュ
[期間中、毎日40個限り](1個)864円
※お1人様2個限り
石川
【加賀菓子処 御朱印】
職人の技がさえる春の上生菓子をお楽しみください。
季節の上生菓子(6個入)
2,484円
石川
【きんつば中田屋】
艶やかでふっくらとした大納言小豆を使用。薄焼きの皮としっとり一体化するあんの炊き具合と塩加減。中田屋の技を凝らした一品です。
(A)きんつば(5個入)972円
(B)きんつばうぐいす(5個入)972円
(C)きんつばさくら(3個入)810円
石川
初登場
【柴舟小出】
柴を積んだ舟が川を下る姿をかたどったといわれる柴舟はしょうがの風味がピリッときいた金沢のお菓子です。
(A)柴舟 竹籠
(12枚入)951円
国産栗のペーストと北海道産の大納言小豆のバターあんがマッチしたどら焼きです。
(B)栗兵衛
[期間中、毎日100個限り](1個)324円
石川
初登場実演
【加賀麩匠 一(はじめ)】
北海道生乳を使用したソフトクリームに生麩と粒あんをトッピングしました。
生麸ソフトクリーム
(1個)700円
新潟
実演
【御菓子司 羽入】
桜あん・ヨモギあん・すりごまの春限定の味。
(A)春の三色だんご
(1折)972円
笹の香りとヨモギの風味が豊かな新潟名物のだんご。
(B)笹だんご
(5個入)1,080円
新潟
実演
【Kinoベーカリー】
〈一例〉
(A)洋梨の貴婦人ルレクチェタルト
[期間中、毎日30個限り](1個)720円
(B)新潟県産コシヒカリ米粉入発酵バタークロワッサン
(1個)390円
(C)新潟県産コシヒカリ米粉入ベーグル
@ブルーベリーA春菊BアサイーCチョコバナナ
(1個)390円
※(C)は掲載以外にもご用意しております。