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加賀百万石と越後の国にいがた展

※最終日は、午後4時に閉場させていただきます。
※原材料の一部に石川・新潟・福井・富山産以外のものを使用している場合がございます。
主催:(協)加賀能登のれん会、公益財団法人にいがた産業創造機構、大新潟まつり実行委員会
後援:石川県、新潟県、公益社団法人 新潟県観光協会、金沢市、一般社団法人 金沢市観光協会

義援金について

下記の場所に募金箱を設置しております。
お預かりした義援金は、日本赤十字社を通じて被災地にお届けいたします。
設置場所:本館6階 大催事場(加賀百万石と越後の国にいがた展)

甘味

石川

実演

【パティスリーローブ花鏡庵(かきょうあん)】

しっとりもちもちの求肥で赤く熟した農園直送のいちごを包みあんことチョコレートのムースにのせ、桜の塩漬けを合わせました。桜舞い散るいちご大福です。

いちご大福

[期間中、毎日100個限り](1個)648円

※お1人様5個限り

※現在 金沢の店舗は老朽化に伴う、移転を計画中のため休業しております。

石川

実演

【パティスリーローブ花鏡庵(かきょうあん)】

上品な甘さが特長の加賀伝統野菜「五郎島金時芋」を、ラム酒香るアーモンドクリームとあんこ、もちもち食感の白玉と一緒に香ばしいバターのデニッシュ生地で包みました。さまざまな食感が楽しめる和の味わいのデニッシュです。

五郎島金時デニッシュ

[期間中、毎日40個限り](1個)864円

※お1人様2個限り

石川

【加賀菓子処 御朱印】

職人の技がさえる春の上生菓子をお楽しみください。

季節の上生菓子(6個入)

2,484円

石川

【きんつば中田屋】

艶やかでふっくらとした大納言小豆を使用。薄焼きの皮としっとり一体化するあんの炊き具合と塩加減。中田屋の技を凝らした一品です。

(A)きんつば(5個入)972円
(B)きんつばうぐいす(5個入)972円
(C)きんつばさくら(3個入)810円

石川

初登場

【柴舟小出】

柴を積んだ舟が川を下る姿をかたどったといわれる柴舟はしょうがの風味がピリッときいた金沢のお菓子です。

(A)柴舟 竹籠

(12枚入)951円

国産栗のペーストと北海道産の大納言小豆のバターあんがマッチしたどら焼きです。

(B)栗兵衛

[期間中、毎日100個限り](1個)324円

石川

初登場実演

【加賀麩匠 一(はじめ)】

北海道生乳を使用したソフトクリームに生麩と粒あんをトッピングしました。

生麸ソフトクリーム

(1個)700円

新潟

実演

【御菓子司 羽入】

桜あん・ヨモギあん・すりごまの春限定の味。

(A)春の三色だんご

(1折)972円

笹の香りとヨモギの風味が豊かな新潟名物のだんご。

(B)笹だんご

(5個入)1,080円

新潟

実演

【Kinoベーカリー】

〈一例〉

(A)洋梨の貴婦人ルレクチェタルト

[期間中、毎日30個限り](1個)720円

(B)新潟県産コシヒカリ米粉入発酵バタークロワッサン

(1個)390円

(C)新潟県産コシヒカリ米粉入ベーグル

@ブルーベリーA春菊BアサイーCチョコバナナ

(1個)390円

※(C)は掲載以外にもご用意しております。

うまいもの

石川

実演

【料亭 大友楼】

郷土料理の治部(じぶ)煮を含め10種類の総菜に錦糸卵とカニをあしらった炊き込みご飯のお弁当です。

金沢の四季(2段1折)

1,251円

新潟

実演

【にぎりめしてっぺん】

魚沼産こしひかりのうまさを堪能。

オリジナルのしょうゆで味つけした卵が丸々1個入っています。

(A)煮玉子[期間中、毎日30個限り](1個)350円

桜えびの香りが絶妙な人気商品です。

(B)桜えび[期間中、毎日50個限り](1個)360円

シンプルイズベスト。お米本来の味を存分にお楽しみください。

(C)魚沼の塩むすび[期間中、毎日50個限り](1個)190円

※掲載以外にも日替わりで多数ご用意します。

新潟

実演

【かもめ弁当】

にいがた和牛を2つの味で楽しめる豪華弁当です。

にいがた和牛すき焼き・ステーキ弁当

(1折)1,510円

新潟

実演

【かもめ弁当】

40年愛され続ける秘伝ダレに漬け込んだ唐揚げ弁当です。

秘伝ダレからあげ弁当(塩引鮭ほぐし身入り)

(1折)1,250円

石川

初登場

【和平商店】

鮮度抜群の船凍いかを贅沢に使用し、その中に自家製のしょうが甘味噌をたっぷり詰めました。いかの柔らかさと甘味噌の濃厚な味わい、しょうがの香りが絶妙にマッチした一品です。

いかの鉄砲焼き

1,296円

新潟

実演

【竹徳かまぼこ】

ふっくらした食感。煮卵を入れた人気の品です。

煮玉子しんじょ

(1個)398円

新潟

【イカ屋荘三郎】

親子三代にわたり漁師として培った目利きで選別したお刺身生茶漬け。手作業で小骨を取っており、生茶漬けならではの食感を味わえます。

漁師茶漬け(アジ)(1食40g入)(冷凍)

540円

新潟

【清起商店】

脂ののったトラウトサーモンの腹身部分の一夜干し。干すことでうま味凝縮な人気商品です。

ハラミ一夜干し

(5切入)1,944円

工芸品

石川

【川ア漆器店】

尾形光琳紅白梅図屏風の写しが入った碗。

夫婦椀 紅白梅蒔絵(直径12×高さ7p)(1セット)

[現品限り]473,000円

石川

【久谷焼陶房むらもと】

華やかで食卓が明るくなる楕円皿です。

九谷焼小花紋楕円皿(幅21.5×奥行17×高さ2p)

3,850円

石川

【ガウス】

日本古来の吉祥文様である「青海波」を金箔で施した、和モダンで着けやすいチタンネックレスです。

チタンネックレス「麻の葉」(トップ:チタン3.2×0.7p、チェーン:ステンレス4〜45p)

[2点限り]44,000円

新潟

【翠宝堂】

30粒の丸玉翡翠をふんだんに施したボリューム感あふれる逸品です。

シルバー925 翡翠ブローチ(5.5o玉×30玉、5×6.5p)

[現品限り]198,000円

新潟

【翠宝堂】

透明度の高い翡翠をしずく型に加工。18金ですっきりとしたトップに仕上げました。

18金翡翠ペンダントトップ(翡翠:約5.59ct、約2.5×1p)

[現品限り]165,000円

新潟

初登場

【田長】

上質なシルクを使用した薄手のスカーフ。横編ニット仕上げのため肌に優しく、滑り落ちにくいので簡単に首に巻くことができます。

シルクスカーフ(約50×50p)

(1枚)4,400円

シルクネックカバー(約45×20p)

(1枚)4,400円

新潟

【ホンマ科学】

小ぶりで女性にも扱いやすい三徳包丁です。

グレステン三徳包丁(中)(刃渡り15p)

[15本限り]13,200円

お食事処

〈茶屋の営業時間〉
午前10時30分〜午後7時(ラストオーダー午後6時30分)
※最終日は午後3時ラストオーダー

石川

初登場

【んまいげん】

石川県の厳寒の海で取れた脂ののった海の幸をご堪能ください。

〈お食事メニュー〉
特選市場海鮮丼(のどぐろ、ぶり、甘えび、マグロ、鯛、ひらめ、カジキマグロ、サーモン、イカ)

(1人前)2,980円

〈お食事メニュー〉
市場海鮮丼(ホタテ、甘えび、ブリ、鯛、カジキマグロ、平目、サーモン、タコ)

(1人前)1,980円

石川

初登場

【んまいげん】

4種の海鮮丼小鉢と茶碗蒸し、お吸い物が付いた、いろいろな味を少しずつ楽しめるセットです。

〈お食事メニュー〉
珠姫 海鮮小鉢御膳

(1人前)[期間中、毎日20食限り]2,200円

新潟

【小嶋屋総本店】

厳選したヒレカツに秘伝のタレを絡めたこだわりの「たれかつ丼」と、布乃利つなぎの喉越しと歯応えが特長の新潟名物「へぎそば」をお楽しみください。

〈お食事メニュー〉
へぎそばとミニたれかつ丼セット

(1人前)[期間中、毎日30食限り]1,760円

新潟ふるさと村・日本酒バー

新潟

【ふるさと村】

〈一例〉
サラダホープ4種ミックス(うま塩味、えだ豆味、海老しお味、カレー味 18g×各2袋入)

1,080円

柿の種のオイル漬けにんにくラー油(160g入)

972円

くろさき茶豆ポテトチップ(100g入)

465円

はしっこ餅(1s入)

648円

かにみそ(60g入)

1,620円

新潟

【ふるさと村】

新潟の有名銘柄がそろった300mlのセットです。

新潟地酒5本セット(300ml×5本)

3,001円

新潟ふるさと村限定酒。旨味がある辛口の原酒です。

天領盃 辛口原酒 本醸造(720ml)

1,700円

新潟

日本酒バー【ふるさと村】

銘酒飲み比べセット(3杯、おつまみ3品)

1,301円

大吟醸飲み比べセット(3杯、おつまみ3品)

1,601円

20歳未満の方、車、オートバイおよび自転車などを運転される方へのお酒の提供は行っておりません。

石川

石川の銘酒

A【菊姫】菊姫 山廃純米原酒(無濾過)(720ml)

[24本限り]2,090円

B【加越酒造】加越 満月 純米吟醸(720ml)

[48本限り]1,485円

C【鹿野酒造】常きげん 大吟醸 キス・オブ・ファイヤー(720ml)

[12本限り]4,400円

D【車多酒造】天狗舞 純米吟醸 文政六年GI白山(720ml)

[24本限り]1,925円

E【小堀酒造店】萬歳楽 純米初しぼり 石川門(720ml)

[24本限り]1,540円

福井と富山フェア

福井

実演

【一乃松】

海の幸をふんだんに使用した宝石箱のようなちらし寿しです。

越前春のちらし寿し

(1折)2,160円

福井

【若廣】

黄金色に焼き上げた鯖と福井県産コシヒカリが織りなす一体感。鯖街道起点の街から「焼き鯖寿司」発祥の味をご用意します。

焼き鯖すし

(8切入)1,404円

富山

初登場実演

【ます寿司屋ヒロ助】

濃厚な味わいと後引くおいしさのワンランク上のます寿司です。

トロ特上ます寿司(1個430g)

2,500円

富山

実演

【白えび亭】

一尾一尾丁寧に揚げた白えびの繊細な甘さとサクサクとした食感をお楽しみいただけます。

白えび天ぷら(50g)

1,080円

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