石川

初登場

【鹿渡島定置】

ブリやイカなど定置網でとれた日本海の幸全7種を盛りつけました。

能登・七尾定置網の網元が作る海鮮丼。紅ずわいかにの半身を入れたカニ汁付きです。

〈お食事メニュー〉
能登漁師の海鮮丼（カニ汁付き）

（1人前）1,980円

※水揚げの状況によりネタが変更になる場合がございます。

新潟

【小嶋屋総本店】

厳選したヒレカツに秘伝のタレを絡めたこだわりの「たれかつ丼」と布乃利をつなぎに使った喉越しと歯応えが特長の新潟名物「へぎそば」をお楽しみください。

〈お食事メニュー〉
へぎそばとミニたれかつ丼セット

［期間中、毎日30食限り］（1人前）1,980円

新潟

初登場実演

【割烹 螢】

ホテルの料亭の絶品おにぎり

魚沼・塩沢産のコシヒカリに、村上鮭、紅ズワイガニ、かんずりみそなど割烹で仕立てた一品料理のうまみを味わえる、越後職人のおにぎり。

コシヒカリおにぎり（焼きさばや紅ズワイガニ、筋子、かんずりそぼろ味噌など全10種類）

（1個）270円～486円

新潟

実演

【リストランテマルコポーロ】

新潟の洋食文化の歴史を物語る名店。

今も受け継がれる伝統の洋食メニュー。

（A）牛鍋風ビーフシチュー＆蟹クリームコロケット

1,761円

国産のバターが香るブリオッシュ生地の大人のカレーパン。

（B）イタリア軒のカレーパン

（1個）391円

石川

実演

【料亭 大友楼】

郷土料理の治部（じぶ）煮を含め10種類の総菜に錦糸卵とカニをあしらった炊き込みご飯のお弁当です。

(A)金沢の四季

（2段1折）1,350円

（B）日本海かにめしと能登牛しぐれ丼

（1折）1,400円

新潟

実演

【がんこ屋】

新潟を代表するソウルフード。米粉を使用しカリッとジューシーに仕上げました。カレー味が人気です。

鶏の半身揚げ（カレー味・塩味）

（1枚）1,458円

新潟

実演

【竹徳かまぼこ】

ふっくらした食感。煮卵を入れた人気の品です。

煮玉子しんじょう

（1個）411円

石川

【金沢豆冨】

味付き金沢ひろず

（1個）594円

新潟

【ふるさと村】

〈一例〉

サラダホープ4種ミックス

（4種類×各2袋入）1,080円

ハッピーターンえだ豆味

（20枚入）995円

うま塩えだ豆あられ

（14袋入）756円

あわ雪

（8袋入）972円

魚沼産こしひかり

（300g入）571円

【小嶋屋総本店】布乃利へぎそば

（200g入）346円

車麩みに

（18枚入）260円

新潟

【ふるさと村】

（A）新潟地酒5本セット

（300ml×5本）3,346円

（B）天領盃 プレミアム大吟醸原酒

（720ml）6,050円

新潟

【ふるさと村】日本酒バー

銘酒飲み比べセット（3杯、おつまみ3品）

1,301円

大吟醸飲み比べセット（3杯、おつまみ3品）

1,701円

20歳未満の方、車、オートバイおよび自転車などを運転される方へのお酒の提供は行っておりません。

新潟

初登場

【DRESS MITA MASAKI LAB.（ドレス ミタ マサキ ラボ）】

帝国ホテルに10年在籍した実力派のシェフが新潟産の果物などを使用して作り上げた逸品です。

新潟ヴェルジェ（24cm）

10,001円

新潟

初登場

【DRESS MITA MASAKI LAB.（ドレス ミタ マサキ ラボ）】

はちみつフィナンシェに、はちみつと生クリームをかけた、はちみつとバターが香る焼きたてのフィナンシェです。

(A)〈実演〉〈鶴屋限定〉 焼きたて はちみつフィナンシェ・はちみつがけ（フィナンシェ2個入）

（1カップ）751円

(B)はちみつレモンケーキ

（1個）431円

新潟

初登場実演

【HOWDY DONUTS（ハウディードーナツ）】

(A)レモンシュガー

（1個）400円

(B)焦がしバターアーモンド

（1個）400円

(C)〈鶴屋限定〉ゆうべにマスカルポーネ

（1個）570円

(D)ラズベリー

（1個）400円

※すべて直径10×高さ4cm
※掲載のほかにもチョコクランチ、あんバター、クリームブリュレなどがあります。（全9種）

石川

【柴舟小出】

柴を積んだ舟が川を下る姿をかたどったといわれる柴舟はしょうがの風味がピリッときいた金沢のお菓子です。

(A)柴舟竹籠

（10枚入）918円

(B)栗兵衛（和栗ペースト入りのどら焼き）

（1個）356円

石川

【きんつば中田屋】

艶やかでふっくらとした大納言小豆を使用。薄焼きの皮としっとり一体化するあんの炊き具合と塩加減。中田屋の技を凝らした一品です。

（A）きんつば

（5個入）1,026円

（B）きんつばうぐいす

（3個入）702円

（C）きんつばさくら

（3個入）918円

実演

石川

【加賀麸匠 一（はじめ）】

北海道産の生乳を使用したソフトクリームに、生麸串やつぶあん、抹茶あんをトッピングしました。

生麸ソフトクリーム抹茶

（1個）800円

新潟

【御菓子司 羽入】

三色団子に春らしくあんこの花を咲かせました。

(A)花咲く三色団子(15×10×3cm)

［期間中、毎日50折限り］（1折）1,296円

笹の香りとヨモギの風味が豊かな新潟名物のだんごです。

(B)〈実演〉笹だんご

（5個入）1,080円

新潟

実演

【Kinoベーカリー】

〈一例〉

（A）洋梨の貴婦人ルレクチェタルト

（1個）720円

（B）新潟県産コシヒカリ米粉入り発酵バタークロワッサン

（1個）400円

新潟県産コシヒカリ米粉入りベーグル

（C）アップルキャラメル

（1個）400円

（D）いちごミルク

（1個）400円

新潟

【翠宝堂】

落ち着いた濃緑色の翡翠に18金ミラーボールを合わせた、華やかで使い心地の良いネックレスです。

18金翡翠ネックレス（18金、翡翠3.0～3.5mm珠、47cm）

［現品限り］429,000円

石川

【ガウス】

チタン金箔ネックレス「七宝」（チタン金箔トップ4.0×2.2×0.6cm、チタンチェーン50cm）

［2点限り］50,600円

石川

【茶道具民芸 浦島】

大樋（おおひ）焼 黒茶碗 9代大樋長左衛門共箱（口径11×高さ7.5cm）

［現品限り］220,000円

石川

【岡田や漆器】

麺ボール（赤・黑）（直径15×高さ7cm）

［計6個限り］（1個）8,250円

新潟

【亀紺屋】

ストレッチ性のある刺子生地を使用しています。

SSFスイングトップ（M・L・LL）（綿99%、ポリウレタン1%）

［各サイズ2枚限り］187,000円

石川

【染工房石田】

藍染スプリングコート（綿100%、フリーサイズ）

［現品限り］44,000円

福井

【若廣】

黄金色に焼き上げられた鯖と福井県産コシヒカリが織りなす一体感。鯖街道起点の街から「焼き鯖寿司」発祥の味をお届けします。

(A)焼き鯖すし

（8切入）1,550円

脂の乗った国産の寒サバのみを使用し、腕利きの職人が昔ながらの手法で作り上げました。

(B)鯖寿し撰

（8切入）1,836円

福井

実演

【一乃松】

せいこかにをぜいたくに2杯使用し酢飯の上にたっぷりと盛りつけました。

せいこかに寿し

（1折）3,996円

福井

実演

【越前かに職人 甲羅組】

プリプリの甘えびをたっぷり使用しました。

日本海甘えび弁当

［期間中、毎日20折限り］（1折）2,800円

富山

実演

【ます寿司屋ヒロ助】

濃厚な味わいがくせになるワンランク上のます寿司です。

トロ特上ます寿司

（1折）2,650円

富山

実演

【もくへい寿司】

脂ののったのどぐろをあぶり、香ばしく仕上げた押しずしです。

ノドグロ炙り押し寿司

（8切入）（1折）1,782円

富山

実演

【白えび亭】

繊細な甘さの白えびを薄い衣で揚げました。サクサクとした食感をお楽しみください。

白えび天ぷら

（50g入）1,080円

福井

実演

【メゾン・ド・レトワール】

マンゴーの王様スムージー

（1個）570円