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【日本の極み】築地仕込の紅鮭※
- ◆商品の画像は実物と多少異なる場合がございます。
- ◆商品名につづく「※」印は軽減税率(8%)適用商品
手軽な真空パックで 焼くだけでコクと旨み
その際立った紅色の身から名がついた紅鮭。主に北太平洋のきれいな自然環境の中で育つため、養殖のできない魚として知られます。しっかりとした身は、塩で締めるほどに余分な水分が浮き出て旨みを増加しコクのある味に。目利きが選りすぐった紅鮭を、塩加減を吟味し、さらに塩をなじませるためにマイナス1℃で24時間寝かせ、熟成させました。一切れずつ真空パックでお届けします。魚の中心部に水分が残るよう、焼き過ぎに注意してお召しあがりください。
- 補足情報
- ●賞味期間:冷蔵で7日
- 配送期間
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冷蔵
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他商品との組み合わせについて:
こちらの商品は、同一商品・他商品との同送はできません。
別途配送料が必要となります。
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日付指定について:
こちらの商品は、配送日の指定ができません。
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