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【日本の極み】特別栽培米山形県産雪若丸※

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元気でぴかぴかの、山形の新銘柄米

山形県からつや姫以来の新品種となる＂つや姫の弟君＂が登場。2018年秋から本格デビューとなった「雪若丸」です。見た目にもわかるほど粒が大きく、弾力のある食感で食べごたえも十分。美しく整ったかたち、雪のようにつややかな白さ。炊きあがりの粒立ちが良く、しっかりとした弾力・粘りもあり、あっさり上品でクセがなく、食べ飽きない味わいです。稲が短く倒伏しにくいため安定した収穫が望めるのも大きな魅力です。米どころ山形県から、期待の新品種をぜひ一度ご賞味ください。特にカレーと合わせるのがおすすめです。