2021.12.24

世間はクリスマス真っ只中。でもそれが終われば即、お正月です！元旦はおせちやオードブルをいただきますが、２日、３日経つうちに、飽きてきますよねぇ。
だったらコレをストックしておいてはいかがでしょう！？

ぎょうざ女子Ｙａｋｋｏがこの餃子をご紹介するのはもう３回目。そう、それは本館地下１階の鶴屋オリジナルの『鶴屋 海老入大餃子』。ぷりぷりの海老が入ったチョッと大きめの餃子です。『にんにく・ニラ入り』、『生姜入り』、『梅入り』の調理済の焼き餃子でした。１種類からだんだんと種類を増やし、今や３種類。最近ではこの３種が生冷凍でも販売中。（＾＾）いや～、実は前から冷凍を販売して欲しかったんです。というのも、焼き餃子も好きなんですが、冬場はなべや、水餃子でいただきたいとずっと思っていたから！
この冷凍餃子、調理済の焼餃子よりちょっと多めのお得なパック入り。お正月に家族で鍋をいただいたり、焼餃子にしたり、一緒に作る工程もみんなで楽しめます。なにしろ冷凍なので、ストックが効くから、いざという時これを使えば立派なメインディッシュになります。

Ｙａｋｋｏのお気に入りは“梅入り”の焼餃子。ランチがわりによくいただきます。（＾＾）梅入りは、酸味があるせいか、水餃子にすると、皮が破れやすそう。だから焼餃子がベスト！（＾＾）
ニンニク・ニラ入りも、生姜入りも、どれも餡に下味がしっかりついているから、煮ても焼いてもおいしくいただけますよ。家族が集まって、食卓を囲むお正月は、『鶴屋 海老入大餃子』の冷凍餃子をストックしておけば安心！

※本館７階 ファミリーレストラン【ボンシェール】では、『海老入大餃子定食』がいただけます！３種類の餃子からひとつチョイスして、ワカメスープやもやしの豆板醤炒めがついたセットです。（税込1,000円）小腹は充分満たせます。お試しあれ。