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新町 森からし蓮根 オリジナルセット<冷蔵便>※

新町 森からし蓮根 オリジナルセット<冷蔵便>
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  • ※印は軽減税率(8%)適用商品
  • 環境に配慮したエコ包装を推進しております。
  • kumamoto

■江戸時代からつづく伝統の味
熊本城の正面に位置するかつての城下町“新町”で、森からし蓮根有限会社が江戸時代から代々造ってきたからし蓮根。
からし蓮根は寛永九年、当時の熊本城主だった細川忠利公の体を気づかって、初代平五郎の手によって造られたことが発祥とされています。
断面の模様が細川家の九曜紋に似ているため、かつては門外不出の食べ物でしたが、西南戦争後、14代目である平次郎が開業したことで、庶民の間にも広まるようになりました。。

■手作りへのこだわり
森からし蓮根社では、蓮根を茹で、からし味噌を詰め、衣をつけて揚げるまでの工程すべてが手作業。繊細な手作業が自然素材の良さを丁寧に引き出し、江戸時代から変わらぬおいしさを現代に伝えてくれます。

■美味しい食べ方
まずは、5〜8mmくらいの輪切りにしてそのままで。からし蓮根本来の味を楽しめます。
辛みが強いと感じ場合は、マヨネーズやゴマドレッシングなどクリーミーな調味料をつけると辛みが和らぎます。
辛みが強い方がお好みなら、電子レンジで15秒〜20秒ほど加熱すると、辛さが増します。

【森からし蓮根オリジナルセット】では、江戸時代から受け継いだ伝統の“からし蓮根2本”をはじめ、からし蓮根とも相性抜群、森からし蓮根社オリジナルの“森の醤油”と、からし蓮根の風味を再現した“からし蓮根風味チップス”がセットになっています。
シャキシャキした食感と、ピリリとした辛みが絶妙にマッチしたからし蓮根はごはんのおかずやお酒のおつまみにぴったり。ぜひお好みの厚さにスライスしてお召し上がりください。


<包装紙・提げ袋についてのご案内>
※こちらの商品は、ブランド包装紙・提げ袋にてご準備いたします。鶴屋包装紙・提げ袋をご希望の場合は、ご注文の最後にございますコメント欄にご入力ください。
※仏事にご利用の際は、鶴屋包装紙・提げ袋でのご準備となります。何卒ご了承ください。

価 格
税込 3,240
(本体価格: 3,000円)
商品内容
からし蓮根×2、からし蓮根チップス20g×1、専用醤油×1。
賞味期限:冷蔵で10日
105538
商品記号
OR−30    乾
お届け情報
  • クール便
  • 冷蔵

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詳細サイズ
重量:1.5 kg
  • 252-4413-341
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