いらっしゃいませゲスト様

【シェ・タニ】バウムクーヘン　こづみ輪※

※商品の画像は実物と多少異なる場合がございます。
※印は軽減税率(8%)適用商品

■お菓子を通じて「幸せのきっかけ作り」をお手伝い
「シェ・タニ（CHEZ Tani）」は、1991年7月に熊本県熊本市でオープンした洋菓子店です。
「お菓子は幸せのきっかけを作るもの」、「お菓子作りの時間がゆったりと満ち足りたものでありたい」といった想いが、シェ･タニのお菓子には込められています。
その想いは着実にお客さんへと伝わり、現在では姉妹店を含めて9店舗を構えています。

■素材や製法にこだわりが感じられる
「幸せのきっかけ」を届けるため、一つひとつ情熱を持ってお菓子を作っており、素材や製法にはこだわりが感じられます。
お菓子作りに使用する素材は、熊本県産をはじめとした国産のものはもちろん、スイスやベルギー産のチョコレート、フランス産のチーズなど、シェフが納得して取り入れた素材です。
また、味や食感を生かすための製法を大切にしています。さらに、デザイン性にも優れているため、見ているだけでも幸せな気持ちになれるお菓子ばかりです。

納得のいくまで試行錯誤を繰り返してできあがったお菓子は、シェ･タニでしか味わえないおいしさです。

■シェ･タニ人気のバウムクーヘン詰め合わせ
「バウムクーヘンこづみ輪」は、シェ･タニで人気の「肥後木守菓樵（ひごきまもりかきこり）」と「山樵（やましょう）」をセットにした商品です。バウムクーヘン専門の職人が、技術と真心を込めて手作りしています。

・肥後木守菓樵
いくつもの層を薄く丁寧に焼き上げ、柔らかくしっとりとした食感が特徴のバウムクーヘンです。素材には、新鮮な卵と宮崎県産の牛乳「霧島フレッシュ」、マダガスカル産の最高級バニラビーンズを取り入れています。より深い風味にするため、これらの素材をぜいたくに使用しています。表面のフォンダン（砂糖）とのバランスも絶妙です。

・山樵
沖縄県産の黒糖を生地に練りこみ、低温で時間をかけて焼き上げています。
焼き上げたあとにシュガーコーティングをしているので、表面はサクッと、中はふっくらした新食感のバウムクーヘンです。
特徴的な山型のフォルムで、凹凸部分にフォンダンが絡み、よりおいしさを引き立てています。

■贈りものとして喜ばれる
2種類の味が楽しめる「バウムクーヘンこづみ輪」は、お土産や大切な方へのギフトとしておすすめです。また、おしゃれなパッケージでのし掛けもできるため、お中元やお歳暮などのかしこまった贈り物にも最適です。専門の職人が、一つひとつ手作りしたおいしさを、ぜひ一度ご賞味ください。

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