【肉工房三協】阿蘇の和牛　あか牛肉味噌

※商品の画像は実物と多少異なる場合がございます。

●取扱い売場：本館地下1階「ふるさと家」

赤身の旨さが違う！熊本の和牛「あか牛」の肉味噌
熊本の大自然で放牧されたヘルシーな和牛「あか牛」。健康的な環境で育つ為、あか牛のお肉は適度に入る霜降りと、ヘルシーで旨みが濃い赤身肉の美味しさがその特徴です。

阿蘇では、毎年3月に野焼きがおこなわれ、春先には山全体が新しい緑で覆われてきます。その広大な自然でのびのびと放牧がおこなわれているので、阿蘇のあか牛は美味しいのです！。

この熊本特産のあか牛のお肉をそぼろ状にしたあか牛肉と西京みそ、熊本で作ったもろみを絶妙なバランスで混ぜ合わせた風味豊かな逸品です。
おにぎり、海苔巻、モロキュウにもぴったり！
白いご飯との相性は抜群で、味噌、牛肉、しょいの実の旨味が口の中いっぱいに広がり、思わず箸が進みます。