【日本の極み】五万石越中やく膳だし※

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五臓六腑にしみわたる。身体も喜ぶ薬膳だし

お鍋に、うどんやそばに、煮物のだし汁にと、いろいろなお料理に使える濃縮だし。富山の料亭「五万石本店」が心と技をこめ、薬膳や低カロリー食の開発や推進を行う「薬食研究会」監修のもとでつくりあげました。ニンニク、生姜、胡麻、クコの実、蜜柑の皮、牡蛎油、ウコンなど、酸・苦・甘・辛・塩の五味を大切にしただしは、身体にやさしくしみわたる味わい。鍋料理の具材に深くしみ込んで、おいしさをいっそう引き立てます。