いらっしゃいませゲスト様

【日本の極み】北海道太くてしゃきしゃき切干大根※

そのまま食べても料理にも自然が生んだ自然の甘み

十勝平野の寒暖差の大きい畑で育った大根はしっかりした甘みが特徴。手作業で収穫し、切り刻んで乾燥させるだけのシンプル作業で太めの切干大根にしました。まるでドライアップルのような甘さをお試しください。

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