名水の郷・くまもとの酒を引き立てるおいしい飲み方、食事とのマッチングは？ おいしい水の出ずるところに、名酒あり。熊本には、悠久の歴史によって育まれた阿蘇山の伏流水をはじめとする名水地が数多く点在しています。土地ごとの風土や文化が息づき、造り手の思いが詰まった日本酒、焼酎、ワインたち。今回は、造り手がおすすめするとっておきの飲み方を、食事とのマッチングとともにご紹介します。