【木下酒造所】文蔵　梅酒（箱入り）

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木下醸造の米焼酎「文蔵　35度」に漬け込んだ蔵元特製の梅酒

梅を氷砂糖とともに１０ヵ月～１年タンクにて漬け込み、その後梅を取り除きさらにタンクにて熟成させ何も手を加えず無濾過のまま瓶詰します。
至ってシンプルな製法の梅酒ですが、焼酎が美味しいとこんなにも味わいが豊かになります。ピュアでコクのある味わいは３年の熟成を経てさらにとろみを感じるほどに熟成しています。

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