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【松の泉酒造】 精選 水鏡無私 (セイセン スイキョウムシ ) 720ml(熊本米焼酎)

【松の泉酒造】 精選 水鏡無私 (セイセン スイキョウムシ ) 720ml(熊本米焼酎)
  • ※商品の画像は実物と多少異なる場合がございます。
  • ※印は軽減税率(8%)適用商品
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■創業以来守り続ける球磨焼酎
松の泉酒造は明治8年に創業した蔵元です。
熊本を代表する球磨焼酎を先人から受け継ぎ、「米、水、人、蔵」の伝統製法を創業以来守り続けています。球磨焼酎の歴史は500年と古く、人吉・球磨地方で生産された米と、同地方で湧き出る地下水を使って仕込んだ焼酎だけが球磨焼酎と認められています。

■こだわりの米焼酎に欠かせない水と米
松の泉酒造の米焼酎には、白髪岳の花崗岩(かこうがん)をくぐり抜けてきた湧き水を使用。歳月をかけて流れ出た良質な水からおいしい焼酎が造られます。
また、焼酎蔵に隣接した自社の田んぼでは、蔵人たちが米作りに取り組んでいます。蔵人と杜氏により生み出される米焼酎はまさに本格的な味わいです。

松の泉酒造では、焼酎蔵の見学や焼酎の試飲も楽しめます。
焼酎造りで使用する水を使った料理をいただけるお食事処や水汲み処もあります。

■米作りから始まる「精選 水鏡無私」
精選 水鏡無私は、自社の田んぼで作られた米を原料としています。
米の栽培には松の泉酒造ならではの工夫があります。それは、田んぼの要所に穴を掘り、一つの穴に200kgの備長炭を埋め、備長炭でろ過されたきめ細かい水で育てるというものです。また、稲の成長期には田んぼ全体に霧状に水を散布し、マイナスイオンの効果を高めています。
敷地全体には36トンの備長炭を埋設しており、酒を貯蔵する際にもマイナスイオンを浴びるようにしています。
このように手間暇かけて造られた精選 水鏡無私は、ほかの米焼酎とは一味違う透明感が魅力です。■米焼酎本来のおいしさをロックで味わう
精選 水鏡無私は、雑味がなく米本来のおいしさを持ったお酒です。フルーティーで品のある香りとすべり落ちるような、なめらかなのどごしが絶妙な逸品です。

じっくりと米焼酎本来のおいしさを味わいたい方には、グラスに氷を入れてゆっくり注ぐロックがおすすめ。冷やしたロックグラスに大きめの氷を入れ、氷に当てるようにそっと精選 水鏡無私を注ぎます。はじめはストレートのような強い味わいが楽しめ、氷が溶けるたびに水割りのようなやさしい味わいへと変化します。

■米焼酎が好きな方へ最高の贈り物
丹念に育てられた米を原料に造られた「精選 水鏡無私」。
米焼酎が好きな方はもちろん、まだ米焼酎の味わいを知らないという方への贈り物としてもぴったりです。
米の旨みが凝縮された味わいとなめらかな口当たりは、ぜひたくさんの方に飲んでいただきたい1本となっています。

価 格
税込 2,096
(本体価格: 1,905円)
商品内容
内容量/●720ml
●蒸留方法/減圧
●麹/黒
●熟成/普通
●貯蔵方法/タンク
●商品の税込価格は、税額1円未満の端数を切り上げて表示しています。
但しお買い上げの際は、本体価格の合計に対し税額を計算し1円未満の端数は切り捨てとさせていただきます。
商品記号
M−19
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